Fabricação

Como a Minerva Foods tornou cada momento de manuseio visível, rastreável e mensurável

90%

Redução no tempo de geração de relatórios

100%

Acesse o histórico e as evidências do envio

Logo da Minerva Foods

Sobre

A Minerva Foods é uma das maiores produtoras e exportadoras de carne bovina da América do Sul, com uma presença global em crescimento. A empresa opera 38 unidades produtivas e centros de distribuição em toda a América Latina e 17 escritórios comerciais internacionais, atendendo clientes em mais de 100 países. Além da carne bovina, a Minerva aproveita integralmente a cadeia produtiva, transformando subprodutos em energia, sebo, carbono e biodiesel para reforçar seu compromisso com a sustentabilidade. Com 45 mil colaboradores e 63 mil fazendas parceiras, a Minerva conecta o campo, a mesa e o consumidor, vivendo seu propósito de criar conexões entre pessoas, alimentos e natureza.

Indústria

Fabricação

Tamanho da empresa

10.001+ funcionários

Fundado

1992

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“Cada funcionário de cada unidade fazia as coisas do seu próprio jeito. As evidências não eram confiáveis — não sabíamos quando, onde, ou mesmo se se referiam à remessa correta.”

Tábata Savoia

,

Especialista em Qualidade

O Desafio

Revelando o invisível na cadeia fria

Do chão do abatedouro aos contêineres de transporte internacional, cada elo da cadeia deve proteger o que mais importa: a integridade do produto. 

Mas, em um processo que depende de tempo, temperatura e confiança, muitos momentos críticos permaneciam invisíveis. Cada unidade registrava as inspeções de forma diferente. As fotos eram armazenadas nas câmeras, os relatórios eram preenchidos em papel, e os acompanhamentos eram feitos por e-mail ou WhatsApp. 

Na cadeia fria, a menor falha pode significar a maior perda. A Minerva queria tornar cada etapa visível, controlável e mensurável. 

Nossa abordagem

Das trilhas em papel à prova digital 

Para padronizar as operações e garantir visibilidade total, a Minerva fez parceria com Cargosnap para digitalizar inspeções, capturar evidências visuais e conectar equipes em todas as unidades e regiões. 

Juntas, as equipes mapearam e digitalizaram os principais fluxos de trabalho da cadeia fria da Minerva. Cada etapa da inspeção — da verificação da temperatura de um caminhão à selagem de um contêiner — agora é orientada pelo aplicativo Cargosnap. Fotos, vídeos, formulários e códigos de barras são vinculados automaticamente à remessa correta. 

“Agora o aplicativo diz ao operador exatamente o que fazer e quando. As evidências são digitais, ficam na nuvem e estão acessíveis em tempo real.” — Tábata Savoia 

O sistema integra-se perfeitamente ao Power BI, oferecendo aos gestores painéis em tempo real sobre tempos de processo, índices de conformidade e desvios em múltiplos centros de distribuição. Os relatórios são gerados automaticamente e compartilhados instantaneamente com fornecedores ou clientes. 

“Agora não preciso mais encontrar o produto para registrar novas evidências — sei exatamente onde a foto está.”

Cláudia Alves

,

Gerente de Qualidade

Os resultados

Métricas que falam 

Os resultados foram imediatos e mensuráveis. O que antes levava horas agora leva segundos. O trabalho manual virou automação. E cada ação deixa um rastro de evidências. 

  • Redução de 90% no tempo de geração de relatórios 

  • Acesso em tempo real aos históricos de embarques e às evidências de inspeção 

  • Queda drástica em retrabalho e perda de dados 

  • Melhoria no OTIF e na conformidade da cadeia fria 

  • Fluxos de trabalho padronizados em todo o Brasil, Paraguai, Argentina e Colômbia 

Impacto adicional

Tornando a mudança parte da cultura da empresa

A mudança pode ser intimidadora. Mas o impacto foi contagiante. O que começou como uma iniciativa de qualidade e logística rapidamente se espalhou pela empresa. 

“No início, as pessoas ficaram um pouco com medo. Depois, viram e disseram: ‘Uau, quanto tempo estávamos desperdiçando!’” 
Cláudia Alves 

Em breve, outros departamentos — desde compras de gado até as equipes de bem-estar animal e auditoria — adotaram o Cargosnap para suas próprias rotinas. A simplicidade do app, a interface intuitiva e o suporte multilíngue (português, inglês, espanhol, alemão, holandês) tornaram o treinamento muito fácil. 

“O Cargosnap foi adotado em toda a empresa. Logística e qualidade o implementaram — e ele se espalhou como fogo em palha seca.” — Equipe da Minerva Foods 

Transformando as operações em um motor de melhoria contínua

Com o Cargosnap, a Minerva Foods não apenas digitalizou as inspeções; ela também as simplificou. Eles transformaram a forma como a organização mede, melhora e colabora. 

Agora, cada caminhão, cada lacre, cada contêiner e cada foto se conectam em uma única fonte da verdade, transparente

O resultado: menos perdas, decisões mais rápidas e uma cultura mais forte de melhoria contínua. 

A Minerva Foods e o Cargosnap continuam a expandir sua parceria pela América Latina, provando que, quando a tecnologia encontra a excelência operacional, a cadeia fria se torna um motor de desempenho

mulher com cardigan vermelho sorrindo

“A Vectura não apenas simplificou os processos — ela mudou a forma como nossas equipes pensam sobre orçamentos. As decisões são mais rápidas, baseadas em dados e alinhadas aos nossos objetivos de longo prazo.”

“O que antes era invisível costumava ser caro. Hoje é visível, controlável e mensurável.”

,

Especialista em Qualidade

Veja como outras equipes estão tendo sucesso com a Cargosnap